本书目录导读：
《真菌、细菌与病毒：一本趣味盎然的教科书》是由我国著名微生物学家张晓东教授所著，由科学出版社于2018年出版发行，本书以通俗易懂的语言，深入浅出地介绍了真菌、细菌与病毒的基本知识，旨在为广大读者揭开这些微生物世界的神秘面纱。
作者：张晓东
出版社：科学出版社
出版时间：2018年
《真菌、细菌与病毒：一本趣味盎然的教科书》共分为十章，涵盖了真菌、细菌与病毒的基本概念、分类、形态结构、生理特性、生态习性、致病性、防治方法等内容，本书具有以下特点：
1、语言通俗易懂：本书以生动活泼的语言，将复杂的微生物知识讲解得通俗易懂，使读者轻松掌握真菌、细菌与病毒的基本知识。
2、图文并茂：本书配有大量精美的图片和图表，使读者在阅读过程中能够直观地了解微生物的形态、结构等特征。
3、实用性强：本书不仅介绍了真菌、细菌与病毒的基本知识，还针对实际应用，讲解了微生物在农业、医药、环保等领域的应用实例。
4、知识体系完整：本书按照真菌、细菌与病毒的分类，系统地介绍了各类微生物的基本特征和特性，使读者对微生物世界有一个全面的认识。
第一章：微生物概述
介绍了微生物的概念、分类、分布、作用以及微生物学的研究方法等。
第二章：真菌
讲述了真菌的基本概念、分类、形态结构、生理特性、生态习性、致病性以及防治方法等。
第三章：细菌
介绍了细菌的基本概念、分类、形态结构、生理特性、生态习性、致病性以及防治方法等。
第四章：病毒
阐述了病毒的基本概念、分类、形态结构、生理特性、生态习性、致病性以及防治方法等。
第五章：微生物与农业
介绍了微生物在农业中的应用，如微生物肥料、生物农药、生物防治等。
第六章：微生物与医药
讲述了微生物在医药领域的应用，如疫苗、抗生素、生物制药等。
第七章：微生物与环保
介绍了微生物在环保领域的应用，如生物降解、生物修复、生物监测等。
第八章：微生物与食品安全
阐述了微生物在食品安全领域的应用，如食品添加剂、食品防腐剂、食品检测等。
第九章：微生物与生物技术
介绍了微生物在生物技术领域的应用，如基因工程、发酵工程、酶工程等。
第十章：微生物与未来
展望了微生物在未来的发展趋势，如微生物资源开发、微生物药物研发、微生物环境治理等。
《真菌、细菌与病毒：一本趣味盎然的教科书》是一本集知识性、趣味性、实用性于一体的优秀教材，适合广大读者阅读，通过阅读本书，读者可以深入了解真菌、细菌与病毒的世界，为今后的学习和研究打下坚实的基础。