本书目录导读：
在现代农业的浪潮中，一种新型蔬菜逐渐崭露头角，以其独特的口感、丰富的营养和良好的生长特性，赢得了消费者的青睐，这本书，就带我们走进这个绿色盛宴，揭秘珍优新型蔬菜的神奇世界。
作者：张伟
出版社：中国农业出版社
出版时间：2021年10月
《绿色盛宴：探秘珍优新型蔬菜的神奇世界》一书，由资深农业专家张伟所著，由中国农业出版社出版，本书以普及现代农业知识、推广新型蔬菜品种为目的，深入浅出地介绍了珍优新型蔬菜的起源、品种、种植技术、营养价值以及市场前景。
书的大纲如下：
1、传统蔬菜的局限性
2、新型蔬菜的兴起
3、新型蔬菜的市场前景
1、紫甘蓝
2、红菜苔
3、黑木耳菜
4、紫薯叶
5、芦笋
1、选种与播种
2、土壤与肥料
3、病虫害防治
4、采收与储存
1、蛋白质
2、纤维素
3、维生素
4、矿物质
1、消费者需求
2、种植户收益
3、农业产业结构调整
本书以生动活泼的语言，结合实际案例，详细介绍了珍优新型蔬菜的各个方面，作者张伟凭借其丰富的农业经验，为我们呈现了一个绿色、健康、可持续的现代农业新景象。
在本书中，读者可以了解到紫甘蓝、红菜苔、黑木耳菜、紫薯叶、芦笋等珍优新型蔬菜的种植技巧、营养价值以及市场前景，这些新型蔬菜不仅口感鲜美，而且富含多种营养成分，对于提高人们的健康水平具有重要意义。
本书还针对新型蔬菜的病虫害防治、采收与储存等方面进行了详细讲解，为种植户提供了实用的技术指导，在当前农业产业结构调整的大背景下，本书对于推动农业现代化、提高农业效益具有积极的促进作用。
《绿色盛宴：探秘珍优新型蔬菜的神奇世界》是一本极具实用价值和阅读价值的书籍，为广大农业从业者、消费者以及关注现代农业发展的人们提供了有益的参考。