《番茄新品种及四季栽培技术》是一本专注于番茄种植的实用指南，由农业专家张伟民所著，该书由农业出版社于2018年出版，旨在为广大番茄种植者提供全面、系统的栽培技术指导。
作者简介：
张伟民，我国著名农业科学家，长期从事蔬菜种植研究，尤其在番茄品种改良和栽培技术方面有深入的研究和丰富的实践经验。
出版社信息：
出版社：农业出版社
出版时间：2018年
书的大纲：
《番茄新品种及四季栽培技术》共分为七个章节，涵盖了番茄种植的各个方面。
第一章：番茄概述
介绍了番茄的起源、种类、营养价值以及在我国的发展现状。
第二章：番茄新品种介绍
详细介绍了目前市场上流行的番茄新品种，包括它们的品种特点、种植优势等。
第三章：番茄栽培技术
讲述了番茄的播种、育苗、移栽、施肥、灌溉、病虫害防治等栽培技术。
第四章：番茄四季栽培管理
针对我国不同地区的气候特点，介绍了番茄的四季栽培管理方法。
第五章：番茄采摘与保鲜
介绍了番茄的采摘时机、方法以及保鲜技术。
第六章：番茄加工与利用
讲述了番茄的加工方法以及如何利用番茄制作各种美食。
第七章：番茄产业发展趋势
分析了我国番茄产业的发展趋势，为种植者提供了有益的参考。
以下是书中部分章节的详细内容：
第一章：番茄概述
番茄，原产于南美洲，含有丰富的维生素C、维生素A、钾、钙等营养成分，具有很高的食用价值，在我国，番茄已成为人们餐桌上不可或缺的蔬菜之一，近年来，随着科技的发展，番茄品种不断改良，栽培技术日益成熟，为我国番茄产业的发展奠定了基础。
第二章：番茄新品种介绍
市场上流行的番茄新品种主要有以下几种：
1、红宝石番茄：果实呈红色，口感酸甜适中，营养丰富。
2、黄金番茄：果实呈金黄色，口感甜而微酸，富含番茄红素。
3、超级番茄：果实大，产量高，适应性强，适合大面积种植。
第三章：番茄栽培技术
1、播种：选择适宜的播种时间，采用浸种、催芽等方法提高发芽率。
2、育苗：采用营养土育苗，注意控制温度、湿度，确保幼苗生长健康。
3、移栽：选择适宜的移栽时间，注意保护根系，提高成活率。
4、施肥：根据土壤肥力，合理施用氮、磷、钾等肥料，保证番茄生长所需养分。
5、灌溉：根据天气情况和土壤湿度，适时灌溉，保持土壤湿润。
6、病虫害防治：加强病虫害监测，采取综合防治措施，确保番茄健康生长。
通过以上对《番茄新品种及四季栽培技术》的介绍，相信广大番茄种植者能够从中获得有益的指导，提高番茄产量和品质，为我国番茄产业的发展贡献力量。