《Methods in Enzymology, Volume XLII: Carbohydrate Metabolism, Part C》是一本由著名科学家编辑的权威学术著作，由 Academic Press 出版社于1992年出版，该书是《Methods in Enzymology》系列的第42卷，该系列自1955年起由 Academic Press 出版，至今已成为生物化学和分子生物学领域研究方法的经典参考书籍。
作者信息：
- 编辑：J. M. Walker, M. J. Field, and R. L. Mathews
- 出版社：Academic Press
- 出版时间：1992年
书籍介绍：
《Methods in Enzymology, Volume XLII: Carbohydrate Metabolism, Part C》专注于碳水化合物代谢领域的研究方法，为从事相关研究的科学家提供了丰富的实验技术和理论指导，该书汇集了多位国际知名学者的研究成果，内容涵盖了碳水化合物代谢的各个方面，包括糖酵解、糖异生、糖原合成与分解、糖蛋白合成、碳水化合物转运与代谢调控等。
大纲如下：
1、引言
- 碳水化合物代谢的重要性
- 碳水化合物代谢的研究方法概述
2、糖酵解
- 糖酵解途径的概述
- 糖酵解关键酶的活性测定方法
- 糖酵解途径的调控机制
3、糖异生
- 糖异生途径的概述
- 糖异生关键酶的活性测定方法
- 糖异生途径的调控机制
4、糖原合成与分解
- 糖原合成与分解途径的概述
- 糖原合成与分解关键酶的活性测定方法
- 糖原合成与分解途径的调控机制
5、糖蛋白合成
- 糖蛋白合成的概述
- 糖蛋白合成关键酶的活性测定方法
- 糖蛋白合成途径的调控机制
6、碳水化合物转运与代谢调控
- 碳水化合物转运的概述
- 碳水化合物转运相关蛋白的活性测定方法
- 碳水化合物代谢调控的概述
- 碳水化合物代谢调控相关蛋白的活性测定方法
7、总结
- 碳水化合物代谢研究方法的总结
- 碳水化合物代谢研究方法的未来发展趋势
《Methods in Enzymology, Volume XLII: Carbohydrate Metabolism, Part C》作为碳水化合物代谢研究方法的权威指南，对于从事该领域研究的科研人员具有重要的参考价值，该书不仅提供了丰富的实验技术和理论指导，还展望了碳水化合物代谢研究方法的未来发展趋势，有助于推动该领域的研究进展。