本书目录导读:
《出入境检验检疫行业标准汇编:食品化妆品检验卷 兽药残留检测方法》是一本集实用性、权威性于一体的专业书籍,由我国出入境检验检疫部门组织编写,本书的作者包括多位检验检疫领域的专家学者,他们凭借丰富的实践经验和深厚的理论基础,为读者呈现了一部全面、系统的检验检疫行业标准汇编。
作者:多位检验检疫领域专家学者
出版社:中国标准出版社
出版时间:2020年
《出入境检验检疫行业标准汇编:食品化妆品检验卷 兽药残留检测方法》旨在为检验检疫工作人员、科研人员、企业管理人员等提供一本全面、实用的工具书,本书共分为四个部分,分别为:食品检验、化妆品检验、兽药残留检测方法、其他检验方法。
1、食品检验
本部分详细介绍了食品检验的基本原理、方法、设备等,包括食品微生物检验、食品理化检验、食品感官检验、食品污染物检验等内容,还针对食品安全问题,对食品中农药残留、兽药残留、重金属等有害物质的检测方法进行了详细介绍。
2、化妆品检验
本部分主要介绍了化妆品检验的基本原理、方法、设备等,包括化妆品微生物检验、化妆品理化检验、化妆品感官检验、化妆品安全性评价等内容,还对化妆品中禁用物质、限用物质等进行了详细阐述。
3、兽药残留检测方法
本部分重点介绍了兽药残留检测的基本原理、方法、设备等,包括兽药残留检测的样品前处理、检测方法、结果评价等内容,针对不同兽药残留,如抗生素、激素、抗寄生虫药等,分别介绍了相应的检测方法。
4、其他检验方法
本部分介绍了出入境检验检疫中常用的其他检验方法,如生物检测、化学检测、物理检测等,为检验检疫工作人员提供了一种多元化的检测手段。
《出入境检验检疫行业标准汇编:食品化妆品检验卷 兽药残留检测方法》作为一本实用性强的专业书籍,对于提高检验检疫人员的业务水平、保障食品安全具有重要意义,本书内容丰富、结构合理,既适合检验检疫工作人员作为日常工作参考,也适合科研人员、企业管理人员等作为专业学习资料。