《苦茶随笔》是当代作家林清玄所著的一部散文集，由台湾联合文学出版社于1998年出版，林清玄，本名林良谋，是中国台湾著名的作家、散文家、诗人，以其清新脱俗的文风和深邃的人生哲理著称。
《苦茶随笔》收录了林清玄先生在不同时期所写的关于茶文化的散文，这些文章既有对茶叶本身的描述，也有对茶道精神的探讨，更有对人生哲理的深刻思考，书中所涉及的茶类丰富，从绿茶、红茶到乌龙茶、普洱茶，无一不涵盖，展现了茶文化的博大精深。
书的大纲如下：
一、茶香四溢：介绍茶叶的起源、分类以及各种茶叶的特点。
二、茶道人生：探讨茶道的精神内涵，以及茶道与人生的关系。
三、茶与禅意：阐述茶与禅宗文化的渊源，以及茶道在禅宗修行中的作用。
四、茶香满溢：讲述茶与文学、艺术、哲学的交融，以及茶在文人墨客心中的地位。
五、茶话人生：以茶为载体，抒发作者对人生、社会、自然的感悟。
在《苦茶随笔》中，林清玄先生以其独特的视角，将茶与人生、哲学、艺术融为一体，让我们在品茗的过程中，领略到岁月流转中的美好与哲理。
以下为书中部分篇章内容：
《茶香四溢》中，林清玄先生这样描述茶叶：“茶叶，是大自然赐予人类的绿色珍宝，它既有生命的活力，又有文化的底蕴，每一片茶叶，都蕴含着天地之间的灵气，品味它，就是品味人生。”
在《茶道人生》一文中，林清玄先生写道：“茶道，是一种生活的艺术，也是一种精神修养，它要求我们在泡茶、品茶的过程中，保持一颗平静、宁静的心，从而领悟到生活的真谛。”
《茶与禅意》一文，林清玄先生以茶喻禅，阐述了茶道与禅宗文化的密切关系：“茶，如禅，需用心去品味，在泡茶、品茶的过程中，我们不仅能感受到茶的美味，更能体会到禅宗的意境。”
《茶香满溢》一文中，林清玄先生将茶与文学、艺术、哲学相结合，写道：“茶，是一种文化，一种艺术，一种哲学，它让我们在品茗的过程中，感受到生活的美好，领悟到人生的真谛。”
《茶话人生》一文，林清玄先生以茶为载体，抒发了对人生、社会、自然的感悟：“茶，如人生，有苦有甜，在品茗的过程中，我们不仅能品味到茶的美味，更能品味到人生的酸甜苦辣。”
《苦茶随笔》是一部充满哲理、诗意、人生感悟的散文集，它让我们在品茗的同时，感受到生活的美好，领悟到人生的真谛，无论是茶艺爱好者，还是对人生有所追求的人，都能从中受益匪浅。