《画说中医药食》是一本集中医药知识与食养文化于一体的图文并茂的养生宝典，该书由我国著名中医药专家张继泽教授所著，由人民卫生出版社出版，于2016年首次出版。

作者简介：

张继泽，教授，博士生导师，我国著名中医药专家，长期从事中医药教学、科研和临床工作，对中医药养生保健有深入研究。

出版社信息：

出版社：人民卫生出版社

出版时间：2016年

《画说中医药食》一书共分为九章，涵盖了中医药的基本理论、中药食材的性味归经、食疗养生、四季养生、常见病食疗、药膳制作等内容，以下为该书的大纲：

第一章：中医药基本理论

1、1 中医药概述

1、2 中医养生观念

1、3 中医诊断方法

第二章：中药食材的性味归经

2、1 中药食材的分类

2、2 中药食材的性味归经

2、3 中药食材的配伍原则

第三章：食疗养生

3、1 食疗养生概述

3、2 食疗养生的原则

3、3 食疗养生的方法

第四章：四季养生

4、1 春季养生

4、2 夏季养生

4、3 秋季养生

4、4 冬季养生

第五章：常见病食疗

5、1 常见病食疗概述

5、2 常见病食疗方例

5、3 常见病食疗注意事项

第六章：药膳制作

6、1 药膳概述

6、2 药膳制作方法

6、3 药膳注意事项

第七章：养生茶饮

7、1 养生茶饮概述

7、2 养生茶饮配方

7、3 养生茶饮制作方法

第八章：养生运动

8、1 养生运动概述

8、2 养生运动方法

8、3 养生运动注意事项

第九章：养生心理

9、1 养生心理概述

9、2 养生心理方法

9、3 养生心理注意事项

《画说中医药食》一书以通俗易懂的语言、生动形象的插图，深入浅出地介绍了中医药养生保健的知识，书中不仅详细介绍了中药食材的性味归经、食疗养生、四季养生等内容，还提供了大量实用的食疗方、药膳制作方法等，该书适合广大中医药爱好者、养生保健者以及家庭保健人士阅读，是一本极具实用价值的养生宝典。