《精选主食汤煲粥1188》是一本深受广大读者喜爱的家常美食书籍，由我国知名美食作家张小娴所著，由生活出版社于2018年出版。

张小娴，我国著名美食作家，擅长将传统美食与现代烹饪技艺相结合，为广大读者带来美味又健康的家常美食，她的作品风格独特，既具有实用性，又具有观赏性，深受读者喜爱。

《精选主食汤煲粥1188》一书共分为八个章节，涵盖了主食、汤煲、粥等多种美食制作方法，以下是本书的大纲：

第一章：主食篇

1、米饭类

2、面食类

3、馒头类

4、面条类

第二章：汤煲篇

1、畜肉类汤煲

2、家禽类汤煲

3、海鲜类汤煲

4、蔬菜类汤煲

第三章：粥篇

1、粥的基本做法

2、粥的种类

3、粥的搭配与食用

第四章：营养早餐

1、早餐的重要性

2、早餐食谱推荐

3、早餐搭配技巧

第五章：家常晚餐

1、晚餐的搭配原则

2、晚餐食谱推荐

3、晚餐制作技巧

第六章：节日美食

1、春节美食

2、中秋节美食

3、其他节日美食

第七章：健康养生

1、食疗养生

2、食材搭配养生

3、健康饮食观念

第八章：烹饪技巧

1、烹饪工具与食材

2、烹饪方法与技巧

3、美食摄影与分享

《精选主食汤煲粥1188》一书以实用性为出发点，精选了1188道家常美食，为读者提供了丰富的食谱选择，书中详细介绍了各种美食的制作方法、食材搭配以及烹饪技巧，让读者轻松学会制作美味佳肴，书中还融入了作者对健康饮食观念的阐述，让读者在享受美食的同时，也能关注到身体健康。

《精选主食汤煲粥1188》是一本极具实用价值的家常美食书籍，适合广大美食爱好者、家庭主妇以及烹饪初学者阅读，相信这本书会成为您厨房中的得力助手，为您的生活带来无尽的美味与欢乐。