本书目录导读：
作者：陈振江
出版社：中国农业出版社
出版时间：2010年
《亚洲稻作》是一部全面、系统地研究亚洲稻作文明的起源、发展、传播及其在人类文明进步中地位的学术著作，作者陈振江教授，长期从事农业历史、农业经济、农业考古等方面的研究，对亚洲稻作文明有着深入的研究。
本书共分为八个章节，以亚洲稻作文明为研究对象，系统地阐述了稻作文明的起源、发展、传播及其在人类文明进步中的地位，书中不仅对亚洲稻作文明的历史背景、农业技术、社会组织、文化传统等方面进行了详细的分析，还结合考古学、历史学、人类学等多学科的研究成果，对亚洲稻作文明的起源、发展、传播等问题进行了深入的探讨。
第一章：亚洲稻作文明的起源
本章介绍了亚洲稻作文明的起源，包括稻作文明的地理分布、稻作植物的种类、稻作技术的起源与发展等。
第二章：亚洲稻作文明的发展
本章阐述了亚洲稻作文明的发展，包括稻作种植技术的改进、农业生产的提高、社会组织的变化等。
第三章：亚洲稻作文明的传播
本章分析了亚洲稻作文明的传播，包括稻作技术的传播、稻作文化的传播、稻作文明对周边地区的影响等。
第四章：亚洲稻作文明与农业经济
本章探讨了亚洲稻作文明与农业经济的关系，包括农业经济的发展、农业生产方式的变革、农业政策等。
第五章：亚洲稻作文明与社会组织
本章分析了亚洲稻作文明与社会组织的关系，包括农业社会组织的形成、社会阶层的变化、民族迁徙等。
第六章：亚洲稻作文明与宗教文化
本章阐述了亚洲稻作文明与宗教文化的关系，包括稻作与宗教信仰、稻作与神话传说、稻作与民间艺术等。
第七章：亚洲稻作文明与人类文明进步
本章分析了亚洲稻作文明在人类文明进步中的地位，包括稻作文明对人类文明的贡献、稻作文明对人类社会发展的影响等。
第八章：亚洲稻作文明的前景与挑战
本章展望了亚洲稻作文明的前景与挑战，包括稻作文明的发展趋势、稻作文明面临的挑战、稻作文明的发展战略等。
《亚洲稻作》是一部具有较高学术价值和现实意义的著作，对于研究亚洲稻作文明、促进农业发展、传承人类文明具有重要的参考价值。