本书目录导读：
《跨世纪的探索：中国粮食问题研究》是一部关于中国粮食问题的研究专著，由我国著名农业经济学家、中国农业大学教授李国祥所著，本书由中国农业出版社于2005年出版，旨在深入剖析我国粮食问题的现状、成因及解决对策，为我国粮食产业的发展提供理论支持和政策建议。
作者：李国祥
出版社：中国农业出版社
出版时间：2005年
《跨世纪的探索：中国粮食问题研究》共分为八个章节，主要包括以下内容：
1、引言：阐述了研究中国粮食问题的背景、意义及研究方法。
2、中国粮食问题现状：分析了我国粮食生产的现状、粮食供求关系及粮食安全形势。
3、中国粮食问题成因：从历史、经济、政策、技术等方面分析了我国粮食问题的成因。
4、国际粮食问题及对我国的影响：介绍了国际粮食市场的变化及对我国粮食安全的影响。
5、中国粮食产业发展战略：提出了我国粮食产业发展的战略目标、战略布局及政策措施。
6、中国粮食生产技术进步与创新：分析了我国粮食生产技术进步的现状、趋势及创新方向。
7、中国粮食政策调整与完善：探讨了我国粮食政策的调整方向、政策措施及政策效果。
8、总结了我国粮食问题研究的成果，并对未来粮食产业发展提出了展望。
1、引言部分，作者从全球粮食安全问题出发，阐述了研究中国粮食问题的必要性和紧迫性。
2、在第二、三章节中，作者对我国粮食问题进行了深入剖析，揭示了我国粮食问题的复杂性和多样性。
3、第四章节介绍了国际粮食市场变化及对我国粮食安全的影响，为我国粮食产业发展提供了国际视野。
4、第五章节提出了我国粮食产业发展的战略目标、战略布局及政策措施，为我国粮食产业发展提供了理论指导。
5、第六章节分析了我国粮食生产技术进步的现状、趋势及创新方向，为我国粮食产业的技术升级提供了思路。
6、第七章节探讨了我国粮食政策的调整方向、政策措施及政策效果，为我国粮食政策的完善提供了借鉴。
7、第八章节总结了我国粮食问题研究的成果，并对未来粮食产业发展提出了展望，为我国粮食产业的可持续发展提供了参考。
《跨世纪的探索：中国粮食问题研究》是一部具有较高学术价值和实践意义的著作，对我国粮食问题的研究具有深远的影响。